什么是节能灶具
节能灶具,顾名思义,就是具有节能功效的灶具。节能灶具分为小型即家庭型和大型即商用型。---是商用型用燃料多,中餐炉灶定制,热效率低,所以节能的空间---。通常商用炒灶的节能方法有炉头节能、炉膛节能,小炒灶还有防空烧节能。
燃气被浪费的原因主要有两个:一、燃烧不充分,也称“化学热损失”,未被烧尽的燃气热能被白白浪费了;二、---炉是靠火焰通过对流传热给锅底,中餐炉灶定做,但火焰与锅底的接触只是一瞬间,大量的热量未被利用就散发至空间,中餐炉灶厂家,这被称为“物理热损失”。节能灶具就是通过减少以上两种热损失达到节能效果的。
增加热交换面积。节能大锅的吸热翅片两面均可吸热,总计热交换面积增加为原来对应炊具底部的2-3倍,内蒙古中餐炉灶,---的提高了热效率。
增强热交换强度。吸热翅片的s状弧形设计。可以延长热交换路程和热交换时间;此外可以不断改变气体热分子的运动方向,破坏表面热层流,增强了热分子与吸热翅片的撞击力度,提高了热交换强度。
采用导热材料。吸热翅片采用导热材料制成。导热系数高,所以它的吸热导热效果佳。能够有效吸收传递火焰空间的热量.
炉头节能:利用煤气多次预混提高燃烧温度达到提高吸热效率的技术包括合金钢预混炉头、铸铁预混炉头。炉膛节能:利用炉膛的材料和结构减少热量流失提高热吸收的技术包括聚能炉膛、红外线炉膛。
防空烧节能:利用机械式的技术减少非工作时间的空烧时间达到节能效果。
蒸汽机节能技术:利用炉灶燃烧尾气的热量加热水蒸汽的技术达到节能效果。
多种技术结合如恒采节能的炉头节能+炉膛节能+防空烧节能节能效果---。
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